Care poate fi căutarea lui Alain Ducasse, băiețelul Landesului devenit acum bucătarul și cel mai recunoscut mentor al gătitului din lume? Ce caută un bărbat care pare deja că are totul? 23 de restaurante din lume, 18 stele Michelin, Alain Ducasse nu încetează niciodată să creeze adrese care să apeleze la vremea noastră, să construiască școli, să împingă limitele ambarcațiunii sale spre orizonturi noi, curiozitatea lui nu are nicio limită. El a călătorit lumea fără încetare, căci pentru el gătitul era un univers infinit. Acest om public, oricât de secret, a acceptat să fie urmat timp de aproape doi ani, deschizându-ne astfel ușile universului său, într-o evoluție perpetuă.