Freedom Uncut cronicizează perioada tumultuoasă-dar creativ fructuoasă-a vieții și carierei lui Michael în urma lansării debutului său solo din 1987, Faith, apoi prin crearea și lansarea urmăririi sale din 1990 Ascultă fără prejudecăți, vol. 1. Alături de documentarea eforturilor sale creative în această perioadă, DOC va explora, de asemenea, relația sa cu Anselmo Feleppa-care a murit din cauza complicațiilor legate de SIDA-precum și cu moartea mamei lui Michael.