O doamnă Ernestine Todd, de la Clapham, întreabă Poirot să o ajute să-și găsească bucătarul, Eliza, care a dispărut. Poirot, care își propune să accepte doar cazuri cu adevărat semnificative, este la început insultat de o astfel de solicitare trivială. Cu toate acestea, după ce vede conținutul trunchiului de bucătar lipsă, el decide că cazul s-ar putea dovedi a fi vrednic de talentele sale.